お知らせ

　 夏真っ盛り、暑い日が続いておりますが皆さん夏バテしていませんか？ 今年の土用の丑の日は明日7月30日ですね！　 この日は夏バテに効果のある「ウナギ」を食べる習慣がありますが 今回はその「ウナギ」にも引けを取らない滋養 […]

全国的に梅雨が明け始め、天気が良くて気持ちいいですね(^^♪ ということで、地元石川の台所「近江町市場」に行ってきました。 　 　 　 前々から「呑み切り原酒」とは絶対合うのになぁと思っておりまして 予算の都合上紹介でき […]

6月は祝日が無かったため、久しぶりの3連休ですね。　 　 　 7月の第３月曜日が『海の日』になったのは2003年の祝日法改正によるハッピーマンデー制度ができてからで、それまでは7月20日でしたよね。 　 　 海の日は「海 […]

梅雨明けはまだ先でしょうか？　例年より増して蒸し暑い気がします(+o+) 　 　 皆さん水分補給はこまめに！くれぐれも熱中症にはお気を付けください！！！ 今回は夏らしく『冷やし焼きナス』です！お酒は先日発売したばかりの『 […]

7月に入り、蒸し暑さも増したような気がします。 　 　 夏もこれからが本番といったところでしょうか。　　お祭りに海にバーベキューなんかもいいですよね。 　 　 皆さんはもう夏の予定はお決まりでしょうか？(^^) さて、今 […]

6月も最後の週末となりましたね。１年の半分が終わると考えると早いものです。 　 　 ジメジメと暑い時期ですが、皆さん体調にはお気を付けを！！ 　 　 今回のつまみは『鮭ハラスとモヤシの味噌ホイル焼き』です！　お酒は普通酒 […]

石川県もとうとう梅雨入りしましたね！ ジメジメした季節の到来です。　　 　 　 凍らせたペットボトルを部屋に置いておくと結露して除湿ができるとのことで、やってみました。 タオルを敷くを忘れて床がビショビショになりました( […]

もう梅雨入りした地域もチラホラ出てきましたね！ 　 　 石川県も、もうそろそろといったところでしょうか。 　 　 さて今回のつまみは『焼きハマグリ』です。　夏はこれを浜辺でやりたいですね～！　お酒は普通酒の『淳』！ 　 […]

6月に突入しましたね！　今月は祝日がない月ですが頑張っていきましょう！ 　 　 さて今回のつまみは『メギスのから揚げ』です！ 　 　 お酒は普通酒の淳！ 　 　 メギスとは北陸地方で呼ばれている名称で正式には『ニギス』と […]

全国各地で真夏かと思われるような暑さがここ最近続いていますね。 　 　 今年の夏はどうなることやら((+_+)) 　 　 さて、今回のつまみは『地鶏のコンフィ』です。お酒は菊姫吟醸！ 　 ◆材料◆ *鳥胸肉・・・・・・・ […]