06/24
【晩コレ】 ☆鮭ハラスとモヤシの味噌ホイル焼き☆
6月も最後の週末となりましたね。１年の半分が終わると考えると早いものです。
ジメジメと暑い時期ですが、皆さん体調にはお気を付けを！！
今回のつまみは『鮭ハラスとモヤシの味噌ホイル焼き』です！ お酒は普通酒の定番『菊』！！
◆材料◆
*鮭ハラス・・・・・・・お好みの量
*モヤシ・・・・・・・・・お好みの量
*味噌・・・・・・・・・・・適量
*みりん・・・・・・・・・・適量
◆レシピ◆
①袋に味噌とみりんを同量混ぜ、鮭ハラスを入れる。
②アルミホイルにモヤシを敷いてから、鮭ハラスを乗せ、その上にもモヤシを乗せる。
③味噌とみりんを少しかける。
④オーブントースターに入れ２０分焼いたら完成。
ハラスはマグロでいうとトロの部分。 脂と旨味が乗っていてとても美味しいです。
味噌を多めに入れたので少し塩辛さが強くなりましたが、逆にお酒が進んでしまいました。
菊との相性は良いかと思います(*^_^*)
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