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吟醸酒

黒吟

「吟」の自然に滴り落ちた酒だけを集め、それを理想的な状態で約三年間熟成させ、 菊姫が「良し」と認めた時に初めて出荷します。
丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、きめ細やかで芳醇な味わいです。

原料米・ 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
精米歩合・40%
酒母・ 速醸
熟成年数・ 3年以上、ビン貯蔵(冷蔵)
アルコール度・ 17度以上18度未満
味わい:熟成タイプ

*専用化粧箱入り、特別配分品

 

黒吟