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吟醸酒

吟

吟醸酒は、どこまで洗練され得るか。菊姫の持てる力を全て注ぎ込んで造られた吟醸酒。 大吟醸を超えた「超吟」、それが「吟」です。 洗練された味わい、落ち着きのある上品な旨味がお楽みいただけます。

原料米・ 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
精米歩合・40%
酒母・ 速醸
熟成年数・1年以上、ビン貯蔵(冷蔵)
アルコール度・ 17度以上18度未満
味わい:中庸タイプ

*専用化粧箱入り

吟