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お知らせ

10/21

【晩コレ】☆新しょうがの豚巻き☆

 
いい天気ばかりで気持ちいい日が続いていますね!
ですが、朝晩の冷え込みからか晩コレ隊員の一名が風邪気味となっております。
そこで風邪予防もできちゃう美味しいつまみ作ってみよう!(^^♪
ということで今回は「新しょうがの豚巻き」 お酒は鶴乃里。
※風邪の方は飲まずに安静にしてください。
 
 
s_27BY鶴乃里 晩コレ1~3回 037.JPG
 
 
◆材料◆
*新しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*豚ロースのスライス・・・・・・・・・お好みの量
*ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みの量
*片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
*醤油、酒、みりん・・・・・・・・・・・各大さじ2
 
 
◆レシピ◆
①しょうがは千切り、豚ロースは軽く塩を振る。
②千切りしたしょうがを豚ロースで巻いて、片栗粉をまぶす。
③フライパンに油をしいて火にかけ、しょうがを巻いた豚ロースを焼く。
④周りの肉に焼き色がついたら、醤油・酒・みりんを入れ、汁気がなくなったら完成。
⑤お好みでネギをかけたら完成。
 
 
 
 
甘辛のタレが豚肉と相まってとても美味しい!
しょうがは辛目なので、苦手なひとは厳しいかもしれませんが
冷え性にも効きますし体にいいですよ!(^^)v