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商品のご案内

純米酒

加州菊酒

カシュウキクザケ

  • 商品説明

「GI 白山」認定酒。
「GI」とはGeographical Indication の略で「地理的表示」という意味です。

「地理的表示」は、確立した品質、社会的評価、その他の特性が、主として地理的原産地に帰せられる場合において認められます。

菊姫のある白山市域は、日本ではじめて日本酒の生産地として「地理的表示」の指定を受けた場所でもあります。

  • 酒質説明

「加州菊酒」は酸味が程よく効いた、シャープで個性的な味わいの純米酒です。

キレが良く、さわやかな飲み口です。

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  • スペック

原料米 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
精米歩合 65%
酒母 山廃・速醸ブレンド
熟成年数 1年未満(出荷時)
アルコール度 15度以上16度未満
味わい 中庸タイプ

*北陸限定酒、GI白山認証酒