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吟醸酒

吟醸あらばしり

ギンジョウアラバシリ

年度初めの1月に発売される 吟醸初しぼりの新酒です。

メロンや洋ナシ様の穏やかな吟醸香があり、新酒らしくフレッシュで素直な味わいが感じられます。

口当たりはシャープな酸味が効いており、後口のキレが鋭いです。

新酒独特の荒々しさ・力強さと、豊かな風味に中に感じられるみずみずしさをお楽しみいただけます。

 

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原料米 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
精米歩合 55%
酒母 山廃
熟成年数 1年未満(出荷時)
アルコール度 17度以上18度未満
味わい 軽快タイプ

*季節限定酒(冬季)