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商品のご案内

吟醸酒

B.Y.大吟醸

ビーワイダイギンジョウ

  • 商品説明

B.Y.とは「Brewery Year」を略した言葉で「醸造年度」という意味です。

弊社製品「大吟醸」は5年ほど熟成させますが、こちらは出来たばかりの若々しく、爽やかで素直な風味の大吟醸をそのまま瓶詰めしました。

  • 酒質説明

メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。

 

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  • スペック

原料米 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産)
精米歩合 50%
酒母 速醸
熟成年数 1年未満(出荷時)
アルコール度 17度以上18度未満
味わい 軽快タイプ

*「B.Y.」はBrewery Year(醸造年度)の意味です 。 *専用化粧箱入り、毎年六月に年度切替