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「ぽかぽか陽気の“脱穀日和”でした！！」
八幡工場の敷地では、毎年恒例の社内餅つき用に「シワ餅」というもち米を育てています。
伸びがよくて、なめらかな舌触りが魅力の昔ながらの品種です。
今年は１０月中旬に稲刈りを終え、先日は秋晴れの中で脱穀を行いました。
ぽかぽか陽気で作業もはかどり、なんと午前中のうちに無事完了！まさに脱穀日和でした。
続いて、もう１枚の田んぼで育てている“試験栽培のお米”の稲刈りも実施。
詳しい品種はまだお伝えできませんが、１１月に入ってしっかり登熟が進んでいます。
刈り取ったあとは天日でしっかり乾かし、こちらも今月中に脱穀を予定しています。