07/28
「布団干しと圃場調査の練習」
７月下旬、梅雨も明け、青空が綺麗に見える日が続くようになりました。
そんな晴天が続く日に、冬の蔵で使用する布団や枕の天日干しをしました。
片づけの時には、布団もフワフワで干したての良い香り。
また精米工場では、８月上旬に兵庫県三木市吉川町に穂肥診断期の圃場調査に向かうための事前練習が行われました。
精米工場にある小さな田圃で本番と同様の調査を練習します。
穂肥診断では、産地の方に代表株を持ってきていただいての調査もあります。
そちらの練習も行います。幼穂という穂の赤ちゃんの長さを調べる作業が難関です・・・。
肉眼では確認できないものは、ルーペで測定するのですが、これが難しい・・・。
そんな調査の練習をしていると精米上の敷地内にある畑にご隠居さんと幸枝奥様が！！
仲良く畑のきゅうりやなすびを収穫されていました。
まだまだ暑い日が続きますが、蔵では少しずつ酒造りに向けた準備も始まる頃です。
皆様も体調に十分、気を付けてお過ごしください。