お知らせ

10月も半ばが過ぎ、蔵人さんたちもとうとう蔵入りです。 これからの酒造りの安全祈願に、みなで金劔宮に参拝してきました。 奉納したお酒は「大吟醸」です。 安全祈願の後、森脇杜氏らが串玉を奉奠し、最後の喜本製造部長の串玉奉奠 […]

10月上旬に、白山市鶴来町では、「ほうらい祭り」が行われます。 菊姫からも若手社員を中心に、会社のある「新町」青年団のお手伝いに参加しました。 先ずは会社に集合して、皆で着替え、作り物の所に向かいます。 新町青年団に合流 […]

9月24日(日)、蔵元と村米生産者との年1回の懇親会である「姫と語る会」が行われました。 　社長、専務、杜氏をはじめ、あわせて9名の菊姫社員が産地を訪れました。 来賓の方々や、弊社社長の挨拶が終わったのち、乾杯です。 　 […]

毎年7月18日は「白山奥宮大祭」が執り行われており それに合わせ菊姫では毎年白山登山を行っております。 例年と異なるのは、今年は白山開山1300年の大きな節目の年だということです。 そういった節目の年であるためか、今年は […]

さて5月の第二日曜日は「母の日」ですね お母さんに「いつもありがとう」と言えていますか？ 感謝の気持ちを素直に伝えるのはなかなか恥じらいが出てしまいがちではないでしょうか。 そんなあなたに一つご提案。 普段言えない「あり […]

3月の初めに、清酒の仕込みが完了となりました。 今年も安定して良いお酒ができたことを祝い 昨日「こしき倒し」の宴が　毎回恒例のうさみ旅館さんで行われました。 大吟醸の生原酒で乾杯。 静かなのは最初だけ！　お酒が進むごとに […]

吉川町の山田錦生産者の集まり「村米部会」と深く結びついた灘五郷をはじめとする 11社の酒造メーカーの各社自慢の高級酒の試飲ができるほか 趣向を凝らした手作り料理（粕汁、ぶり大根、甘酒など）や太鼓、子ども縁日、餅まきなど子 […]

2017年2月14,15日に第14回菊姫会総会が行われました。 場所は山代温泉　ゆのくに天祥　ここ最近ではずっとお世話になっています。 毎回、貴重な時間を割いて来ていただいている酒販店の皆様に感謝です。 菊姫会会長より開 […]

年末恒例の餅つきを行っております！ 　 　 毎年　手製でも作っていましたが今年は文明の利器に頼ることとなりました。笑 しかし、味は保証付き！！ 美味しいお餅ができあがりました！ 　 　 　 本年は皆様には大変お世話になり […]

11月第一週の日曜日 北陸菊姫会会員の皆さんと飲食店の方々による毎年恒例の「杉玉造り」が行われました。 今年は初めての方もいたのですが、皆さん手際よくとてもうまく作っていました。 こんな竹で作った枠組みに 　 杉の葉を詰 […]