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お知らせ

10/29

「八幡工場でも稲刈り」

10月中旬に先日紹介した、村米(契約産地)のある兵庫県三木市吉川町で
「古式稲刈研修会」を行ってきました。
そして10月下旬に、八幡工場内にある「しわ餅」の稲刈りをしました!!

しわ餅は古い品種で強い腰のある餅が出来ます!!
しかし山田錦と同様に長幹で奥手。今年は結構倒れてしまいました・・・。

天気の良い日を狙い、他の作業の合間を縫って2日間で稲刈り!!
作業も順調に進み、無事に終えることが出来ました。
 

今回、稲刈りした「しわ餅」は年末にある社内での餅つきで使用します!!