03/13
「精米場のきれいにしました」
精米は2月上旬に終わりましたが、その後1か月半ほどの期間で、精米関係の片付け、掃除をしていっています。
精米に関するラインは機械も多く、また場所も広いので、長期間で、特には他部署の応援もいただきながら進めています。
作業は安全第一。時間はかかりますが、お米の流れに沿って順を追って、じっくりと進めていきます。
また、精米場内にあるものは、すぐに粉で汚れていってしまうので、隣の部屋に片づけていきます。
ようやく終わりが見えてきたかな、といった感じです。
最後の仕上げは、場内の床にワックスを塗り直し、ピカピカになれば終了です。