03/26
「精米所のお片付けと掃除」
菊姫では全量自社精米を行っており、本社とは離れた八幡工場に精米機が８機あります。
2月初めに精米作業が終了してから、1か月以上にわたり多くの方々の協力を頂きながら精米所の清掃、片付けを進めてきました。
清掃中は真っ白になります。
だいぶ綺麗になってきました！
先ずは精米室の機械清掃、場内清掃などが終了し、ようやく先日糠室関係の 機械清掃、場内清掃まで終了しました。
綺麗になるとやはり気持ちが良いです。
お酒造りの終了はもう少し先ですが、一区切りついた感じがします。