01/11 「吟醸あらばしり 今週末発売開始!!」 【吟醸あらばしり 商品説明】 『菊姫 吟醸あらばしり』は、しぼりたて新酒ならではのフレッシュな味わいが特長の吟醸酒です。 霊峰白山の伏流水と、特A地域(兵庫県三木市吉川産)の山田錦を100%使用し、伝統技法「山廃仕込み」 […] 続きを読む
01/03 「年の瀬も元日も、蔵はいつも通り」 蔵人さんたちが集まり、本格的に酒造りが始まると、毎年「もうこんな時期か」と感じるほど、時間があっという間に過ぎていきます。 気が付けば今年も大晦日、そして新しい年を迎えました。 ふとホワイトボードを見ると、 そこには面白 […] 続きを読む