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「市販酒研究会のきき酒会」
年１回、金沢局で「市販酒研究会」というきき酒会がありました。
北陸三県（富山、石川、福井）の清酒商品を鑑定官室が任意に買い上げ、
特定名称別にきき酒を実施してくださっています。
また香りサンプルも展示しており、きき酒の技術向上の手助けも
してくれています。
きき酒会場では久しぶりに会う顔もありますが、このご時世、会話は控えめに。
今回は「ＧＩ認証」というテーマで、様々な地域の商品のきき酒もできました！！
普段、なかなか利く機会がない酒とも出会え、その中で私たち「菊姫」の商品と
他社商品の違いなどを再確認できました。
いろいろと勉強になる良いきき酒会でした。