お知らせ

梅雨に入り、蔵では「呑み切り」のシーズンを迎えています。 「呑み切り」とは、貯酒タンクのお酒の出し口である「呑み口」からお酒を少し取り出して（これを呑みを切る、と表現します）、異常なく順調に熟成が進んでいるか確認する作業 […]

6月も下旬が近づき、山田錦の産地　兵庫県三木市吉川町では、山田錦の田植えシーズンが終わりを迎えます。 　 　先週の土曜日曜とで、毎年恒例の「古式　山田錦　田植え研修会」を村米地区のある吉川町で行ってきました。 今年は、初 […]

今週末の日曜日は『父の日』ですね！ なにをプレゼントしようか　もうお決まりでしょうか？？ まだ迷われている方、もしお父さんがお酒好きなら菊姫のお酒はいかがですか？(^_^)v 【鶴乃里】 　 【BY大吟醸】 【加州劔　減 […]