菊姫 > 2016年 > 3月

お知らせ

03/25

【晩コレ】 ☆カリカリちりめんの豆腐ステーキ☆

全国各地で桜が咲きつつありますね! 金沢ではもう少しといったところでしょうか? 春が待ち遠しいです(ー_ー)!! さて、さて、前回の『ホタルイカのぬた』での(シェア数+コメント数)×10+いいね!数は270でした!  ( […]

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03/18

【晩コレ】 ☆ホタルイカのぬた☆

  3月も後半に差し掛かり、これから新生活の準備で忙しい!年度末だから何かと大変。 といった時期になってきているのではないでしょうか。   そんな皆様にこの時期の食材で一品つくりました。     さて、前回の『ささみの味 […]

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03/11

【晩コレ】 ☆ささみの味噌漬☆

  最近は寒くなったり暑くなったりして、着る服に悩みますよね。 しかし、今回は冷たくても熱くても美味しい金劔に合うつまみ作りました! さて、前回の小鯛の酒蒸しでの(シェア数+コメント数)×10+いいね!数は245でした! […]

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03/10

『甑倒し』(こしきだおし)

先日、今年の酒造りが無事終わったことを祝って 甑倒しの宴が行われました。 «カンパーイ» こしきとは原料米を蒸すときに使われるものです! そして、これを倒すということは、仕込みが終了しました!というこ […]

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03/04

【晩コレ】 ☆小鯛の酒蒸し☆

  前回より『いいね!数×1円』というルールを加えさせて頂きましたので! 今回料理に使える金額は・・・・365円となりました!!(^O^)/ありがとうございます! さっそくですが、今回つまみは『小鯛の酒蒸し』です! 酒蒸 […]

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03/03

「ひなまつり」に飲まれるお酒について

3月3日は桃の節句「ひなまつり」ですね! ひなまつりには、甘酒や白酒(しろざけ)を飲んだことがある!という方はたくさんいらっしゃると思いますが 実は甘酒=白酒というのは間違いということ知っていますか? 『甘酒とは』作り方 […]

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