04/25 「金沢国税局酒類鑑評会がありました」 桜も終わりに近づいた頃、「金沢国税局酒類鑑評会 製造技術研究会」が 開催されました。 午前中に表彰式があり、優等賞を受賞した各蔵が集まりました。 「金沢酵母の部」、「吟醸の部」の２部門あるのですが、Ｒ３酒造年度は両方で […] 続きを読む
