お知らせ

6月 清酒の「呑切(のみきり)」が行われました。 貯造酒の状態や成分を調べますが、現在出荷の商品と併せて、きき酒による官能チェックも行います。 数の多いきき酒は大変ですが、まあ、楽しい仕事でもあります。もちろん、真剣に行 […]

特Ａ山田錦の産地 兵庫県吉川町で「古式田植え・稲刈り研修会」を毎年行っていますが、 田植の後、参加の方には「山田錦のポット栽培」をしていただいています。 実際に田植え研修会で苗引きした苗や、必要な肥料を参加者に送り、各自 […]

6月中旬、お米の産地では、多くの圃場で田植えが終わっています。 移植時期の調査、及び引続いての田植えイベントに行ってきました。 先ずは、金曜日に先発隊が出発し、圃場の調査です。 24ヵ所の重点調査圃場の移植条件、状態など […]

  カップ酒でも良く見ることがあるかもしれませんが、菊姫の「菊」1合瓶がリニューアルされました。   これで開け閉めも楽々です！

「５月の最後」 　八幡工場内にある小さな田圃2枚で、田植えをしました。   平日にもかかわらず、近くの獅子吼高原からは多くのパラグライダーが飛び立っています。 　1枚は、年末に社内で餅つきをするためのモチ米を植えます。 […]