菊姫 > 2019年 > 8月

お知らせ

08/14

「吉川町散策」

先日、紹介した「穂肥診断期の圃場調査」の作業の合間に吉川町を 散策してみました!! 作業もスムーズに終わり、日没まで時間があったので2時間程度の 散歩を楽しむことができました。 実は、以前も散歩に出掛けたのですが途中で道 […]

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08/10

「穂肥診断期の圃場調査に行ってきました。」

菊姫で使用している酒米である「山田錦」の産地、兵庫県吉川町へ 7月末から8月にかけて2回目の圃場調査へ行ってきました!! 天気は快晴でしたが、気温が35度を超えるような暑さでした…。 この時期は、出来るだけ日 […]

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08/07

「焼酎の呑切を行いました」

6月には日本酒の呑切を行いました。そして先月の7月には焼酎の 呑切を行いました。サンプル数は、日本酒に比べると少ないですが それでも50点程度あります。 (※【呑切】貯蔵容器の中身を抜き取り、酒質を検査すること) 番号順 […]

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08/02

「お世話になっている圃場の中耕作業に行ってきました」

兵庫県吉川町にて、上羅堯己さんの圃場をお借りして、山田錦の 『古式  田植え・稲刈り研修会』を行っています。 今年も春に田植え研修を行った手植え田の「中耕・除草」の作業を行うために 吉川に行ってきました!! この作業には […]

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