09/30
「麹造り、酒母仕込みが始まりました！！」
お盆明けから少しずつ進められてきた、酒造りの準備も整い、いよいよＲ５ＢＹの酒造りが始まりました！！ まずは麴造りと酒母仕込みから。 ９月中旬になり、朝晩は涼しい日も増えましたが日中はまだまだ暑い日が多いですね・・・。 皆 […]
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09/04
「純米ひやおろし 好評発売中！！」
今年も「ひやおろし」の季節がやってきましたね！！ ９月１日に石川県では「ひやおろし」が県内一斉販売となりました。 菊姫も「菊姫 純米ひやおろし」が好評発売中です！！ 【「ひやおろし」って何？】 冬の厳寒期に造り、蔵内でひ […]