07/16
「産地の圃場調査と田植えイベント①」
山田錦の契約産地がある、兵庫県三木市吉川町で「古式田植研修会」が開催されました。
「古式田植研修会」の開催前日は、田圃調査を行いました。
１日半かけて２４か所の田圃を調査します。
初日は気温が高く、午後からの作業はとてもハードでした・・・。
それでも休憩を十分とりながら、無事に調査を終えることが出来ました。
全ての田圃の調査を終えた後は、そのデータをまとめます。
それと並行して田植イベントで実施される、勉強会ときき酒の会場設営を行います。
お昼過ぎにお客さんがぞくぞくと現地に到着すると、さっそく翌日田植えをする苗の苗引き作業を始めます。
お客さんが現地に到着すると、さっそく翌日田植えをする苗の苗引きを。
その後は、山田錦産地である吉川町や産地での菊姫の活動の勉強会、
そして試飲勉強会を開催しました。
そして夜には、生産者と酒販店の方々による懇親会！！
４年ぶりとあって懇親会は大いに盛り上がりました。
やはり、皆さんでお酒をお酒を酌み交わすのは良いものですね。
次回、田植え当日の様子をご紹介する予定です。
お楽しみに！！