10/19
「酒が飲める飲めるぞ～♪酒が飲めるぞ～♪」
先日行われた甑起こし（こしきおこし）をご紹介。
当日は、朝の仕込が終わってから、安全醸造祈願をするため金劔宮へ参拝します。
（※ちなみに弊社の金劔という純米酒はこの金劔宮からお名前を頂戴しております。）
毎年の事ですが、改めて気持ちが引き締まります。
社長、専務、杜氏が玉串奉奠を終え、お神酒を頂いてから記念撮影。
夜は、社員全員での「甑起こし」の宴です。
乾杯酒は「吟」です。
今年は平日の中日ですので、2次会などあまり長くならないように
とは言いつつも、桑田杜氏の乾杯の挨拶の後、宴はワイワイ楽しく行われました。
これで気合入れはばっちりです！
1次会の最後は、森脇杜氏の万歳三唱で締めくくられました。
今年も美味しいお酒を造るので皆様応援よろしくお願いいたします！