05/30
「八幡工場の田植えの準備完了！！」
八幡工場の精米所のそばには、小さな田んぼが２つあります。 ひとつでは山田錦の試験栽培を、もうひとつでは年末の餅つき大会で使うもち米を育てています。 ４月下旬から室内で育苗を始めて、少しずつ屋外へ。 ちょうど１ヶ月経って、 […]
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05/14
「G.W.酒米産地に行ってきました。」
ゴールデンウィークの３日間、山田錦の名産地・兵庫県三木市吉川町を訪問してきました。 この時期恒例の行事が盛りだくさんで、今年も充実した３日間となりました。 初日は、重点調査圃場の生産者の皆さんにお集まりいただき、令和６年 […]