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お知らせ

10/31

【金劔宮参拝・甑起こしの宴会!!】

今期の麹造りと酒母仕込みが始まって、あっという間に約1か月が経ちました。
その間には、精米所の敷地内で「しわ餅」の稲刈りをしたり、山田錦の契約産地では「古式稲刈研修会」も行われました。

そして蔵では、いよいよ今期の造りに向けて蔵人さんたちが集結!
全員がそろった翌日には、金劔宮で安全醸造祈願を行い、その後はみんなで記念撮影。


その日の夜には、社長や営業のメンバーも加わって「甑起こし」の宴会が開かれました。
久しぶりの再会で、和やかで笑顔あふれる時間となりました。




最後は中野杜氏の締めの挨拶。
そして恒例の乾杯で、宴会も賑やかに締めくくられました!!