05/11 「春の蔵仕事、苗づくりが始まりました」 R7BYのお酒造りも春先に無事終了。 総括では今期の振り返りや来期への課題をまとめ、「ひと段落かな」と思っていたのですが…。 八幡工場では早くも次の準備が始まっています! 試験栽培用の山田錦や、年末の餅つきで使うシワモチ […] 続きを読む