07/14
「蔵の夏だより ～味噌の手返しと畑の恵み～」
梅雨明けはまだですが、本社のある石川県白山市鶴来では、青空が広がる気持ちの良い日が続いています。 そんな穏やかな日和の中、味噌の手返しを行いました。 味噌は、酒造りが一段落した３月に仕込まれ、約４か月の間、樽の中で静かに […]
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07/01
「夏だけの特別な一本。「山廃純米 呑切原酒」本日蔵出し！
毎年ご好評いただいております！ 山廃純米呑切原酒 本日蔵出！ 暑い夏だからこそ！ ガツンとパワフルな旨味があるこのお酒をぜひ味わってください！ ≪商品説明≫ 『呑み切り』の「呑み」とは、貯蔵タ […]