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お知らせ

09/28

「精米機、フル稼働までもう少し」

10月も近づき、蔵人さん達が来るまであと半月ほどでしょうか。

その頃になると精米もフルで稼働するシーズンとなっていきます。


9月中は先に準備した2台の精米機で少しづつ精米していましたが

フル稼働に向けて残りの6台の精米機の準備を急ピッチで行いました。

とはいっても、高いところの作業もあるので、安全にも気を付けて、焦らずに進めていきます。

精米機を分解などするのは、春先と秋口の年2回だけです。

清掃はもちろん、様々な部分を動かして、作動に異常などないか見ていきます。

精米機の清掃道具の中には、蔵人さん(通称:蔵のドラえもんと呼ばれている、小道具作りの名人)が作ってくれた便利な道具もあります。

例えば、写真にある昇降機内部清掃用の、ブラシ付きバケットなどがそうです。


精米フル稼働に向けた準備は万全です。

磨くぞ~!!