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お知らせ

04/22

第19回 白山菊酒審査会

昨日、第19回白山菊酒審査会が行われました。   「白山菊酒」とは、石川県白山市の5つの蔵元(金谷・小堀・車多・吉田・菊姫) で構成する統一ブランドで、国が認める唯一の清酒の地域呼称です。   官能審査では「こく豊かで品 […]

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11/23

【試してみました】 ちろりの比較・その②

ちろり(酒たんぽ)の比較、今回は実際に燗酒の味を比較してみました。 使用したお酒は 「菊」 です。               比較したのは、前回温まり方のテストをした3種に加えて、 錫のちろり、とっくり、電子レンジでチ […]

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