09/24
「R4BY精米がスタートしました!!」
7月後半の梅雨明けから精米ラインの準備を進め、9月上旬にようやく準備が完了しました。
そして、いよいよR4BYの精米がスタートします!!
冷蔵庫から玄米を事前に出して、常温に戻した玄米を張り込んでいきます。
お米の重さ(流量)を測られながら一旦、玄米タンクへ。
その後、様々な経路を経て精米機の中へ入り精米されていきます。
精米された白米は紙袋に30kgずつ取っていきます。
いよいよR4BYのお酒造りが始まりました!!