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お知らせ

11/13

「秋の稔り」

朝晩の冷え込みが急に厳しくなってきて 日々寒くなり、冬が近づいてきている気配です。 秋ももうそろそろ終盤といったところでしょうか 八幡工場内の秋の稔りも、終わりを迎えています。 最後を飾るのは、カキ、丹波黒枝豆、小豆、ギ […]

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08/31

「最近ブンブンうるさいと思ったら」

早いもので8月も今日が最後!  夏祭りや海水浴、旅行なんかをした人も多いことでしょう 楽しかった夏も終わりですね~ 名残惜しい感もありますが 朝晩だいぶ過ごしやすい日が増えてきたことはうれしい限りです。      【注意 […]

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06/13

「八幡工場にて、豆まきとシソの草ひき」

 5月下旬に植えた稲も、少し大きくなってきました。 今日は、田圃の畔(あぜ)に「丹波黒豆」を播きます。 田圃の畔は豆がうまく育つので、秋に美味しい枝豆がとれます。 種まきの前に畔の草刈(3回目)、畔のバーナー焼き(2回目 […]

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01/05

とある社員の年越しドキュメント

あけめしておめでとうございます!!  今年初めてのブログ更新です! 今回は、とある菊姫製造部社員( I 氏)の年越しの過ごし方を Pick Up!     2016年は、いよいよ大晦日。 通常、蔵で使うお米は週1回、精米 […]

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12/29

年末恒例 注連縄造り

注連縄(しめなわ)を作っている風景を見たことはあるでしょうか? 菊姫では毎年 年末になると蔵などに飾る注連縄を自分たちの手でつくります。 注連縄に使う藁(ワラ)は、産地農家から頂いた山田錦の藁です。  注連縄用に、藁すき […]

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